Fincas de Vacaciones Adlawon – Atty. Danilo y Dr. Peluche Ortiz

Estimado Atty. Danilo y Dr. Peluche Ortiz:

Saludos de la Cátedra Normandía por la Paz.

«Tendremos paz en la Tierra cuando tengamos paz con la Tierra».

Les escribimos para felicitarles y expresarles nuestra gratitud por sus esfuerzos dedicados en hacer la paz con la Tierra. Su lugar, la Granja de Vacaciones Adlawon, es muy hermoso. Y lo que es más importante, es un brillante ejemplo de agricultura sostenible. Es una fuente importante de sustento correcto y de ocupación feliz para sus trabajadores y su comunidad.

El trabajo de décadas que han realizado en su granja es realmente impresionante. Lo que lo hace aún más extraordinario es que todo este trabajo no se hizo con el propósito de ganar dinero. Más bien, todo fue un noble esfuerzo para dar y compartir con la comunidad circundante. Estas personas habrían sido agricultores empobrecidos. Ustedes compartieron con ellos su corazón y su capacidad de gestión y les dieron oportunidades significativas de subsistencia.

La instalación de compostaje instalada, cuyo resultado utilizan para cultivar verduras ecológicas, es un buen ejemplo de agricultura sostenible y sana. Además, evita que la materia orgánica en descomposición libere metano, un gas muy potente que atrapa el calor, en la atmósfera que ya se calienta rápidamente.

Nos han informado que estan adoptando las ideas de las cuencas pluviales y de la Tecnología de Tierras Agrícolas en Pendiente (Sloping Agricultural Land Technology – SALT), también conocida como agricultura en contorno. Sus antepasados fueron los pioneros de esta tecnología. Hace dos mil años, sin utilizar hormigón, utilizaron su comprensión y conexión con la Tierra para construir las terrazas de arroz de Banaue.

Todas las iniciativas descritas son muy importantes. El suelo y el agua serán los principales retos a los que se enfrentará el mundo en un futuro próximo. Su aplicación de las ideas SALT será un buen ejemplo para otras explotaciones. Estas iniciativas son muy importantes para conservar el suelo y el agua que dan vida.

Lo que hace que su granja sea impresionante es la actitud alegre y la motivación interna de sus trabajadores, muchas de las cuales son mujeres. Ustedes emplean un buen número de ellas, a su costa, aunque apenas alcanzan el punto de equilibrio con los costes de explotación.

También nos ha impresionado mucho la información sobre el número de aves que vuelan alrededor de su granja. Puede solicitar a los expertos en aves del Departamento de Medio Ambiente y del Club de Aves Silvestres de Filipinas que le ayuden a identificarlas.

Le damos las gracias por ser un brillante ejemplo. En nombre de la gente agradecida de todo el mundo, y desde lo más profundo de nuestro corazón…

Thank you, Merci Beaucoup, and Daghang Salamat.

Tal vez sin siquiera aspirar a ello, su trabajo pone en práctica muchos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.